docs/Chinese: change the disclaimer words

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and guide to other maintainer and reviewers.

Cc: Yanteng Si <si.yanteng@linux.dev>
Cc: Dongliang Mu <dzm91@hust.edu.cn>
Cc: Jonathan Corbet <corbet@lwn.net>
Cc: linux-doc@vger.kernel.org
Reviewed-by: Tang Yizhou <yizhou.tang@shopee.com>
Reviewed-by: Dongliang Mu <dzm91@hust.edu.cn>
Signed-off-by: Alex Shi <alexs@kernel.org>
Link: https://lore.kernel.org/r/20250305025101.27717-1-alexs@kernel.org

Author: Alex Shi

Documentation/translations/zh_CN/disclaimer-zh_CN.rst

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      此文件的目的是为让中文读者更容易阅读和理解，而不是作为一个分支。 因此，
      如果您对此文件有任何意见或更新，请先尝试更新原始英文文件。
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-     或者请求时奎亮的帮助：<alexs@kernel.org>。
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