Refatorar SQLInteraction para melhor gerenciamento de logs

Introduz constantes para formatação de data e substitui mensagens de console por métodos de log. Implementa métodos auxiliares para gerenciamento de transações e logs, padronizando mensagens de erro e informações. Extrai a lógica de inicialização de comandos e transações para um método separado e adiciona um método SafeRollback para garantir a reversão segura das transações em caso de falhas.

Author: kill74