Fija versión para docutils y sphinx-tabs (#2804)

Con esta actualización resolvemos el error visto en #2796.
Localmente corrió sin problemas.

Author: cacrespo

requirements.txt

@@ -1,3 +1,4 @@
+docutils==0.20.1
 pip
 Sphinx==7.2.6
 blurb
@@ -13,6 +14,6 @@ sphinx-intl
 pre-commit
 sphinx-autorun
 sphinxemoji
-sphinx-tabs==3.4.4
+sphinx-tabs==3.4.5
 sphinx-lint==0.7.0
 tabulate